10*10 के कमरे से शुरू करे कीड़ा जड़ी की खेती और कमाए 60 लाख रूपये सालाना , how to start farming of Cordyceps Sinensis ?

कीड़ा जड़ी क्या होती है 

(Cordyceps Sinensis)

हिमालय के दुर्गम इलाकों में एक नायाब जड़ी मिलती है, जिसको दुनिया की सबसे महंगी जड़ी बूटी माना जाता है. अनुभवी लोग इस जड़ीबूटी से लाखों रुपये कमा सकते है, इसके अलावा इससे कई स्वास्थ्य लाभ भी होते है. जिसको हिमालय वायाग्रा या यार्सागुम्बा के नाम से भी जाना जाता है. आमतौर पर लोग इससे कीड़ा जड़ी के नाम से जानते है. ये अपने कामोद्दीपक गुणों के कारण मशहूर है. बता दें कि हिमालय में बर्फ पिघलने पर नेपाल के सैकड़ों ग्रामीण इस जड़ी बूटी को इकट्ठा करने के लिए चोटी की ओर भागते है. वे लोग बहुत सावधानी से इसे साफ़ करके अपने पास रख लेते है. ऐसे में आइये आज हम आपको कीड़ा जड़ी की खेती कैसी होती है और इसके क्या-क्या फायदे है. उसके बारें में विस्तृत रूप में बताते है -

कीड़ा जड़ी की खेती , farming of Cordyceps Sinensis :

कीड़ा जड़ी एक तरह की फफूंद है, ये जड़ी पहाड़ों के लगभग 3500 मीटर की ऊंचाई वाले इलाकों में पाई जाती है, जहां ट्रीलाइन ख़त्म हो जाती है, यानी जहां पेड़ उगने बंद हो जाते हैं. एक कीट का कीट का प्यूपा लगभग 5 साल पहले हिमालय और तिब्बत के पठारों में भूमिगत रहता है. अपने सूँडी बनने के दौरान,इस पर ओफियोकार्डिसिपिटैसियस वंश की फफूँदी द्वारा हमला किया जाता है, जो अपने जाल में लपेटकर इस कीड़े को मारता है. इसके बाद यह फफूँदी सूँडी के शरीर में प्रवेश करती है. यह सूँडी से ऊर्जा को चूसने और कीड़े के सिर के माध्यम से अपना रास्ता निकालता है. इसके बाद यह फफूँदी (मशरूम) सूँडी के माथे से निकलती है. इस तरह कीड़ा जड़ी प्राप्त होती है. यह एक विशेष प्रकार की जड़ी बूटी है, जिसकी खेती हर जगह पर नहीं उगती है. कहा जाता है कि इस जड़ी बूटी के लिए सबसे अच्छा मौसम जून से अगस्त होता है. वर्तमान में इसको नियंत्रित वातावरण में ग्रीन हाउस के अंदर विकसित किया जा रहा है.

कितने की बिकती है एक किलो : Price of 

1kg (Cordyceps Sinensis):

कीड़ा जड़ी एक ऐसी मशरूम है जिसका उपयोग बहुत सरे रोगो से बचने के लिए होता है , अगर इसकी कीमत की बात करे तो यह एक लाख रूपये किलो से लेकर 16 लाख रूपये किलो तक बिकती है , इसके सबूत के लिए में आपको INDIAMART की वेबसाइट का स्क्रीनशॉट फोटो दूंगा जिसमे आप इसके दाम देख सकते है , आप खुद भी indiamart की वेबसाइट पर जाकर देख सकते है 

सबसे बेकार गुणवत्ता की कीड़ा जड़ी एक लाख रूपये किलो और सबसे अच्छी गुणवत्ता की कीड़ा जड़ी 16 लाख रूपये किलो बिकती है 

मशरूम की खेती एक बहुत ही अच्छा कृषि व्यवसाय है क्योंकि इसे बहुत ही कम पूंजी में शुरू किया जा सकता है और बहुत ही कम समय में अच्छा पैसा कमाया जा सकता है।

आप अपना खुद का मशरूम खेती/व्यवसाय शुरू कर सकते है इसमें तकनीकी ज्ञान आवश्यक है इसलिए आप को इस क्षेत्र में थोड़ा ज्ञान होना आवश्यक है अगर आप को इस क्षेत्र में कोई ज्ञान नहीं है तो आप को पहले तकनीकी ट्रेनिंग की आवश्यकता होगी जो की हर स्टेट में वहाँ की राज्य सरकार मुहैया करवाती है हर डिस्ट्रिक्ट के कृषि कार्यालय पर कृषि अधिकारियो द्वारा इस प्रकार की ट्रेनिंग मुफ्त में दी जाती है। मशरूम से कमाई आप विभिन्न तरीकों से कर सकतें हैं

निजी मशरूम और कीड़ा जड़ी के फायदे और कैसे शुरू करे :

१०*१० के कमरे से शुरू करे कीड़ा जड़ी की खेती और कमाए ६० लाख रूपये सालाना  :

1.मशरूम का उत्पादन का काम जिसमें की आप मशरुम की खेती कर ताज़ा मशरूम सब्ज़ी मंडी/होटलों/लोगों को बेचेंगे।यह काम आप एक छोटे से कमरे से भी सिर्फ 10,000 की लागत से भी कर सकते हैं इसमे आपको मासिक मुनाफा दो से तीन हज़ार एक कमरे से होगा । अगर काम को बड़े स्तर पर करना चाहते हैं तो बैंको द्वारा लोन भी उपलब्ध है तथा 40% से 50 % तक बागवानी बोर्ड से सब्सिडी अनुदान भी मिलेगा

2.मशरूम के स्पान का काम।मशरूम का अच्छा स्पान मिल पाना आज भी एक प्रॉब्लम है।कई लोग चाह कर भी मशरूम की खेती बीज या स्पान के ना होने के कारण शुरू नहीं कर पाते इसमें आप स्पान लैब लगाकर स्पान और कल्चर भी बेच सकते हैं।दो से तीन लाख के बीच में छोटी से स्पान लैब लग जायेगी जिससे कि आप महीने का लगभग बीस-तीस हज़ार तक का मुनाफा कमा सकते हैं।बड़ी लैब लगाने के लिए बैंक से लोन और राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड से 40% से 50% सब्सिडी भी है।उत्तराखंड में बिजली पर 80% की सब्सिडी है।

3.मशरूम प्रोसेसिंग का का काम तो बहुत ही बढ़िया है आप इसको एक- दो कमरे से बहुत आसानी से शुरू कर सकते हैं।इसमे आपको कच्चा माल खरीद कर मशरुम के प्रोडक्टस बनाने होते हैं जैसे कि मशरूम की चटनी, आचार,जैम,बिस्कुट, बड़ियां, पापड़,नूडल्स ,सूप आदि।इन सब प्रोडक्ट्स की बहुत अच्छी डिमांड है हाथों हाथ बिक्री हो जाती है।प्रोसेसिंग यूनिट के लिए भी लोन और सब्सिडी है।इसमें आप दो -तीन लाख से यह काम शुरू कर सकते हैं और आपकी मासिक आमदनी पचास हज़ार से एक लाख तक की आराम से हो जाती है।

4.आप मशरूम ट्रेनिंग सेंटर भी खोल सकते हैं और ट्रेनिंग सेंटर खोलने के लिए भी लोन मिलता है पर सब्सिडी नहीं मिलती।यह काम आप बिना किसी लागत के खोल सकते हैं।कमाई आपके खुद के एफर्ट्स पर निर्भर होगी कि लोग आपसे ट्रेनिंग लेना चाहते हैं या नहीं।

5.मशरूम का रेस्टोरेंट तो एक बहुत ही बेहतरीन आईडिया है यह आप पर निर्भर करता है कि इसमें आप कितना कमा सकते हैं।स्टार्ट अप लोन मिलता है लेकिन सब्सिडी नहीं।