कैसे सिर्फ 10000 की लागत में शुरू करे आमला कैंडी का बिज़नेस हर महीने कमाए 80 से 90 हज़ार रूपये ?

कैसे  सिर्फ 10000 की लागत  में शुरू करे आमला कैंडी  का बिज़नेस हर महीने कमाए 80 से 90 हज़ार रूपये ?

दोस्तों आमला कैंडी का बिज़नेस एक ऐसा बिज़नेस है जो 12 महीने चलता है क्योकि बच्चे हो या बूढ़े या जवान इसे सभी खाना पसंद करते है , क्योकि यह स्वादिस्ट और टेस्टी होने के साथ साथ हेल्थी भी होती है , 

इसमें बहुत सारे गुण पाए जाते है जो हमारे शरीर, त्वचा, और बालो के लिए बेहद फायदेमंद है ,

इसलिए 12  महीने इसकी डिमांड बनी रहती है , 

अगर थोक मार्किट की बात करे तो यह 140 से लेकर 180  रूपये किलो तक बिकती है , इसके लिए आप indiamart  की वेबसाइट को देख सकते है ,

स्क्रीनशॉट नीचे दिए गए है :

अगर रिटेल मार्किट की बात करे तो आमला कैंडी 300  रूपये किलो से लेकर 1000  रूपये किलो तक बिकती है , इसके लिए आप amazon की वेबसाइट देख सकते है , 

स्क्रीनशॉट नीचे दिए गए है , 

HOW TO MAKE AMLA CANDY AT HOME 

 सबसे पहले आपको बड़े साइज के आंवले लेने है 

इसके बाद आपको आमला के बराबर ही शुगर यानि चीनी लेनी है 

सबसे पहले आमला को उबालना है , इसके लिए आप पहले पानी को गर्म कर ले , उबाल ले उसके बाद एक एक करके इसमें सरे आमले डालने है .

इसके बाद आप आंच को धीमी कर दीजिए और अपने बर्तन को अच्छी तरह से ढक दीजिए , और इन्हे 10 मिनट तक उबलने दीजिए ,

इसके बाद आप इन्हे निचे उतार ले और ठंडा होने दे 

ठंडा करने के बाद आप इनकी कलियाँ अलग कर लीजिए , जोकि उबलने के बाद बड़ी आसानी से अलग हो जाती है ,

अब आपको आमले की कलियों को एक बर्तन में लेना है , उसके बाद आपको इन्हे शुगर से ढक देना है ( जो शुगर आपने ली थी उसे आप आमले की इन कलियों पर डाल दीजिए )

अब आप अपने बर्तन पर लगा दीजिए ढक्कन , ढक्कन लगाने के बाद इसे लगभग तीन दिन के लिए इसे छोड़ दीजिए , 

इसके बाद आप तीन दिन बाद देखेंगे की आपकी शुगर की चासनी बन गयी है 

अब आप इसे चलनी की मदद से अलग कर लीजिए ,

अब आप अपने आमलो को धुप में एक दिन के लिए सूखा लीजिए , ध्यान रखिये बहुत ज्यादा सूखने नहीं चाहिए थोड़े हलके गीले रहने चाहिए तभी ये टेस्टी लगेंगे , 

ये आपकी मीठी कैंडी बनकर तैयार हो गयी है , 

अगर आप इसमें थोड़ा नमकीन स्वाद लाना चाहते है तो आप धुप में सूखने से पहले इन पर थोड़ा , लगभग 1-2 चम्मच कालानमक छिड़क दे और इसे अच्छे से मिलाए , 

COST FOR 1 KG CANDY MAKING AT HOME : 

एक किलो बनाने में कितना खर्चा आयेगा :

आवला के सीज़न में यह 30  रुपये किलो तक मिल जाता है , 

शुगर आपकी 35-40 रूपये किलो में मिल जाती है , 

Transportation cost  = 5  रूपये 

Other expenses  = 5  रूपये 

30 + 35 + 5 + 5 = 75 रूपये का एक किलो 

प्रॉफिट मार्जिन : 

अगर आप इस कैंडी को थोक रेट में बेचते है तो 

Packing Cost = 2  ( 1 Rs for Pouch  +  1 Rs for Brand Sticker )

Total Cost = 75 + 2 = 77 Rs 

Selling Price In wholesale market = 140 Rs / kg 

140 - 75 = 65 

Profit In Wholesale Market = 65 Rs / Kg 

अगर आप आमला कैंडी को रिटेल मार्किट में सेल करते है : 

इसके लिए आपको प्लास्टिक के 500 - 500 ग्राम के जार लेने होंगे 

अगर आप इन्हे थोक रेट में लेंगे तो आपको अच्छा जार 10 रूपये में मिल जाता है ,

इस पर 2 रूपये का ब्रांडिंग स्टीकर भी लगेगा 

आपका एक किलो कैंडी रिटेल के लिए तैयार करने पर कुल खर्चा आएगा :

75 ( 1 किलो कैंडी बनाने का खर्च ) + 20 ( 500-500 ग्राम के 2 प्लास्टिक जार ) + 4 ( 2,2 रूपये के ब्रांडिंग stickers )

75 + 20 + 4 = 99

लगभग 100 रूपये किलो 

बचत, प्रॉफिट : 

Selling Price : 300

300 - 100 =  200 Rs / Kg  

कैसे करे बिज़नेस :

इस बिज़नेस को करने के लिए आपको 2  लाइसेंस की जरूरत होगी 

1. GST  नंबर , 

2. फ़ूड लाइसेंस , fssai 

ये दोनों लाइसेंस आपको 5-6 हज़ार रूपये में आसानी से मिल जाएंगे 

, 

आमला कैंडी घर पर बनाने के बाद अआप इन्हे अच्छी से अच्छी पैकिंग करके ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों तरह से बेच सकते हो , 

होलसेल रेट में बेचने के लिए आप इन्हे indiamart पर रजिस्टर कर सकते हो , 

रिटेल में बेचने के लिए आप इन्हे अमेज़न , फ्लिपकार्ट , स्नैपडील, बिग बास्केट, जिओ मार्ट , paytm  मॉल , आदि बड़ी वेबसाइट पर रजिस्टर कर सकते हो , 

अगर हर दिन होलसेल में 20 किलो और रिटेल में सिर्फ 10 किलो मॉल ही सेल होता है  तो भी आपको 

65*20 = 1300 होलसेल मार्किट से 

200*10 = 2000 रिटेल मार्किट से 

कुल लाभ : 1300 + 2000 = 3300 

जोकि महीने का 99000 होता है , 

इस तरह आपको हर महीने कम से कम 90000 रूपये का फायदा होगा 

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